{"product_id":"bitter-gourd-generic-generic-generic-sharbatly-club-1-kg-pack-production","title":"قرع المر (البطيخ المر) كاريلا – عبوة 1 كجم","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمنشأ:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;محلي\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\" data-mce-href=\"#tab1\"\u003eنبذة\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\" data-mce-href=\"#tab2\"\u003eالنصائح\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\" data-mce-href=\"#tab3\"\u003eالتخزين\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab4\" data-mce-href=\"#tab4\"\u003eالوصفة\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul style=\";text-align: right; direction: rtl;\" class=\"tabs-content\" data-mce-style=\";text-align: right; direction: rtl;\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003eالقرع المر أو البطيخ المر، بجلده الأخضر المتجعد وطرفيه المدببين، هو مكوّن فريد من نوعه في عالم الخضروات. يتميز بلبّه الأبيض الهش ونكهته المرّة الطبيعية التي تتوازن عند الطهي لتضيف طابعًا مميزًا على الأطباق. يُستخدم على نطاق واسع في المأكولات الآسيوية لمذاقه القوي وفوائده الصحية الغنية، ويُعد مثاليًا للقلي، الحشوات، أو الإضافات إلى الكاري.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cp\u003eيُستخدم في القلي، الحشوة، الكاري، الحساء، العجة، أو مع البطاطس المهروسة. يتماشى جيدًا مع التوابل القوية واللحوم والخضروات.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003eيُخزن في كيس محكم داخل الثلاجة. يُستخدم خلال 4–5 أيام للحفاظ على نضارته.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\";text-align: right; direction: rtl;\" id=\"tab4\" data-mce-style=\";text-align: right; direction: rtl;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eقرع\u0026nbsp;المر\u0026nbsp;المطبوخ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eالمكونات:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 كيلو بطيخ مر (مزال البذور ومقطع)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 م.ك ثوم مفروم، ½ م.ص رقائق فلفل حار\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2 م.ك زيت نباتي، 2 م.ك صويا صوص\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 م.ك خل بلسمي، ½ م.ص سكر\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eزيت سمسم (اختياري)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eطريقة التحضير:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيُنقع البطيخ في ملح لمدة 15 دقيقة ثم يُشطف.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيُقلى الثوم والفلفل بزيت ساخن حتى تفوح رائحته.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيُضاف البطيخ ويُقلى لبضع دقائق، ثم يُضاف الخل والصويا والسكر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيُطهى حتى يلين ويُصبح ذهبيًا. تُضاف قطرات من زيت السمسم عند التقديم.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul style=\";text-align: right; direction: rtl;\" class=\"tabs-content\" data-mce-style=\";text-align: right; direction: rtl;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv data-sc-brand-origin-disclaimer=\"true\" dir=\"rtl\"\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eقد تختلف العلامة التجارية أو بلد المنشأ أو التغليف حسب التوفر، ما لم تكن العلامة التجارية مذكورة صراحة في اسم المنتج.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Local Market","offers":[{"title":"Jeddah","offer_id":32598983540818,"sku":"BGGGGGGG15010PAPDEF","price":7.99,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"Riyadh","offer_id":40549286576210,"sku":"BGGGGGGG15010PAPDEF","price":7.99,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"Dammam","offer_id":40697090113618,"sku":"BGGGGGGG15010PAPDEF","price":7.99,"currency_code":"SAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2154\/4937\/products\/bittergourd600x600xxx.jpg?v=1592496316","url":"https:\/\/sharbatly.club\/ar\/products\/bitter-gourd-generic-generic-generic-sharbatly-club-1-kg-pack-production","provider":"Sharbatly.Club","version":"1.0","type":"link"}