{"product_id":"cherries-sweet-heart-generic-generic-sharbatly-club-250gm-punnet-production","title":"كرز، علبة 0.25 كجم","description":"\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Translation\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwiM6K7Oib2UAxVsTqQEHatdGFsQ3ewLegQIDRAV\" aria-label=\"Translated text: المنشأ: الأردن\n\nالوصف\nالاستخدامات\nالتخزين\nالوصفة\n\nتتميز هذه الفاكهة بلبها الحلو والعصيري الذي يحيط بنواة واحدة قد تكون ملتصقة بإحكام أو سهلة الانفصال حسب الصنف. يتميز الكرز بنكهة زاهية وحلوة لاذعة مع لمحات من الكشمش والخوخ والتوت البري والعليق.\n\nيُعدّ الكرز متعدد الاستخدامات بشكلٍ مذهل، حيث يُستخدم في وصفات حلوة ومالحة، سواءً نيئًا أو مطبوخًا، ويمكن إيجاده طازجًا أو مجففًا أو مجمدًا أو محفوظًا أو حتى مخللًا. تتناغم حلاوته الطبيعية مع لحوم الطرائد القوية، وخاصةً لحوم الطيور المائية كالبط. كما أنه يُوازن بشكلٍ رائع مع الأجبان المالحة والكريمية مثل البوراتا والفيتا والماسكاربوني والبري. يُمكن طهيه ليُصبح مربى ناعمًا، وهلامًا، وحشوات فطائر، وتزيينًا للحلويات، وحتى صلصة تشاتني أو صلصة باربيكيو. يتناغم الكرز أيضًا مع الفواكه ذات النواة الأخرى، والريحان، وزيت البندق، والصنوبر، والشمر، والفستق، والجرجير، والزبادي، والقشدة، والشوكولاتة الداكنة، والتوت مثل التوت الأزرق والأسود.\n\nخزّني الكرز غير المغسول بين طبقات من المناديل الورقية، ولكن إذا كان ذلك مُرهقًا، فركّزي على إبقائه جافًا وباردًا قدر الإمكان. عند تخزينه بشكل صحيح، يدوم الكرز لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة. إذا كنتِ ترغبين في حفظه لفترة أطول، ففكّري في تجميده في أكياس بلاستيكية مُحكمة الإغلاق.\n\nفطيرة الكرز\n\nالمكونات:\n\n2.5 كوب دقيق متعدد الاستخدامات\n0.5 ملعقة صغيرة ملح\n0.25 كوب زبدة باردة غير مملحة، مُقطّعة إلى مكعبات\n0.35 كوب سمن نباتي\n6 إلى 10 ملاعق كبيرة ماء مثلج\n\nالحشوة:\n\n5 أكواب كرز طازج، منزوع النوى\n2 ملعقة صغيرة عصير ليمون\n\nالتزيين:\n\n1 ملعقة كبيرة حليب\n1 ملعقة صغيرة سكر\n\nطريقة التحضير:\n\nفي وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح؛ قطّعي الزبدة والسمن النباتي إلى قطع صغيرة حتى يصبح المزيج مفتتًا. أضيفي الماء المثلج تدريجيًا مع التقليب بالشوكة حتى يتماسك العجين عند الضغط عليه. قسّمي العجين إلى نصفين. شكّلي كل نصف على شكل قرص، ثم غلّفيهما. ضعيهما في الثلاجة لمدة ساعة أو طوال الليل.\n\nسخّني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية. ضعي الكرز في وعاء كبير، ورشّيه بعصير الليمون. في وعاء صغير، اخلطي السكر والدقيق والقرفة. رشّي الخليط فوق الكرز وقلّبيه برفق لتغطيته.\n\nافردي أحد نصفي العجين وانقليه إلى صينية فطيرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. قصّي حواف العجين لتصبح متساوية مع حافة الصينية. أضيفي الحشوة.\n\nافردي النصف الآخر من العجين وضعي الطبقة العلوية فوق الحشوة. قصّي الزوائد وأغلقي الحواف وزيّنيها. يمكنكِ تزيين الوجه بقطع صغيرة من العجين حسب الرغبة.\n\nاخبزي الفطيرة لمدة 40 دقيقة. لتحضير الطبقة العلوية، ادهني سطح الفطيرة بالحليب، ورشّيها بالسكر. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة إضافية حتى يصبح لون العجين ذهبيًا وتغلي الحشوة. اتركيها تبرد، ثم قدّميها.\" dir=\"rtl\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"ar\"\u003eالمنشأ: الأردن\n\nالوصف\nالاستخدامات\nالتخزين\nالوصفة\n\nتتميز هذه الفاكهة بلبها الحلو والعصيري الذي يحيط بنواة واحدة قد تكون ملتصقة بإحكام أو سهلة الانفصال حسب الصنف. يتميز الكرز بنكهة زاهية وحلوة لاذعة مع لمحات من الكشمش والخوخ والتوت البري والعليق.\n\nيُعدّ الكرز متعدد الاستخدامات بشكلٍ مذهل، حيث يُستخدم في وصفات حلوة ومالحة، سواءً نيئًا أو مطبوخًا، ويمكن إيجاده طازجًا أو مجففًا أو مجمدًا أو محفوظًا أو حتى مخللًا. تتناغم حلاوته الطبيعية مع لحوم الطرائد القوية، وخاصةً لحوم الطيور المائية كالبط. كما أنه يُوازن بشكلٍ رائع مع الأجبان المالحة والكريمية مثل البوراتا والفيتا والماسكاربوني والبري. يُمكن طهيه ليُصبح مربى ناعمًا، وهلامًا، وحشوات فطائر، وتزيينًا للحلويات، وحتى صلصة تشاتني أو صلصة باربيكيو. يتناغم الكرز أيضًا مع الفواكه ذات النواة الأخرى، والريحان، وزيت البندق، والصنوبر، والشمر، والفستق، والجرجير، والزبادي، والقشدة، والشوكولاتة الداكنة، والتوت مثل التوت الأزرق والأسود.\n\nخزّني الكرز غير المغسول بين طبقات من المناديل الورقية، ولكن إذا كان ذلك مُرهقًا، فركّزي على إبقائه جافًا وباردًا قدر الإمكان. عند تخزينه بشكل صحيح، يدوم الكرز لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة. إذا كنتِ ترغبين في حفظه لفترة أطول، ففكّري في تجميده في أكياس بلاستيكية مُحكمة الإغلاق.\n\nفطيرة الكرز\n\nالمكونات:\n\n2.5 كوب دقيق متعدد الاستخدامات\n0.5 ملعقة صغيرة ملح\n0.25 كوب زبدة باردة غير مملحة، مُقطّعة إلى مكعبات\n0.35 كوب سمن نباتي\n6 إلى 10 ملاعق كبيرة ماء مثلج\n\nالحشوة:\n\n5 أكواب كرز طازج، منزوع النوى\n2 ملعقة صغيرة عصير ليمون\n\nالتزيين:\n\n1 ملعقة كبيرة حليب\n1 ملعقة صغيرة سكر\n\nطريقة التحضير:\n\nفي وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح؛ قطّعي الزبدة والسمن النباتي إلى قطع صغيرة حتى يصبح المزيج مفتتًا. أضيفي الماء المثلج تدريجيًا مع التقليب بالشوكة حتى يتماسك العجين عند الضغط عليه. قسّمي العجين إلى نصفين. شكّلي كل نصف على شكل قرص، ثم غلّفيهما. ضعيهما في الثلاجة لمدة ساعة أو طوال الليل.\n\nسخّني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية. ضعي الكرز في وعاء كبير، ورشّيه بعصير الليمون. في وعاء صغير، اخلطي السكر والدقيق والقرفة. رشّي الخليط فوق الكرز وقلّبيه برفق لتغطيته.\n\nافردي أحد نصفي العجين وانقليه إلى صينية فطيرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. قصّي حواف العجين لتصبح متساوية مع حافة الصينية. أضيفي الحشوة.\n\nافردي النصف الآخر من العجين وضعي الطبقة العلوية فوق الحشوة. قصّي الزوائد وأغلقي الحواف وزيّنيها. يمكنكِ تزيين الوجه بقطع صغيرة من العجين حسب الرغبة.\n\nاخبزي الفطيرة لمدة 40 دقيقة. لتحضير الطبقة العلوية، ادهني سطح الفطيرة بالحليب، ورشّيها بالسكر. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة إضافية حتى يصبح لون العجين ذهبيًا وتغلي الحشوة. اتركيها تبرد، ثم قدّميها.\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\" style=\";text-align: right; direction: rtl;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv id=\"ginger-button-for-rephrase-container\" style=\"left: 65px; top: 28.4722px; position: fixed; z-index: 51; visibility: visible; ;text-align: right; direction: rtl;\"\u003e\u003cspan id=\"ginger-button-for-rephrase\" class=\"syn-mode\" style=\"position: relative;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"ginger-button-for-rephrase-tooltip\" style=\";text-align: right; direction: rtl;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-sc-brand-origin-disclaimer=\"true\" dir=\"rtl\"\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eقد تختلف العلامة التجارية أو بلد المنشأ أو التغليف حسب التوفر، ما لم تكن العلامة التجارية مذكورة صراحة في اسم المنتج.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sharbatly","offers":[{"title":"Jeddah","offer_id":40321663762514,"sku":"CHSWGGGG1525BPUPDEF","price":19.99,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"Riyadh","offer_id":40621625835602,"sku":"CHSWGGGG1525BPUPDEF","price":19.99,"currency_code":"SAR","in_stock":false},{"title":"Dammam","offer_id":40640509935698,"sku":"CHSWGGGG1525BPUPDEF","price":19.99,"currency_code":"SAR","in_stock":false},{"title":"Jeedah-pc","offer_id":42420409434194,"sku":"CHSWGGGG1525BPUPDEF","price":0.0,"currency_code":"SAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2154\/4937\/files\/frulla_product_pic_600_x_600_px_-_2025-10-29T092719.322_0d3f55a9-b21c-4df1-ac2e-49bbb5664237.jpg?v=1761719592","url":"https:\/\/sharbatly.club\/ar\/products\/cherries-sweet-heart-generic-generic-sharbatly-club-250gm-punnet-production","provider":"Sharbatly.Club","version":"1.0","type":"link"}