{"product_id":"quince-champion-generic-sharbatly-club-1-kg-punnet-production","title":"سفرجل تفاح للطبخ – عبوة 1 كجم","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمنشأ:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;تركيا\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\" data-mce-href=\"#tab1\"\u003eنبذة\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\" data-mce-href=\"#tab2\"\u003eالنصائح\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\" data-mce-href=\"#tab3\"\u003eالتخزين\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab4\" data-mce-href=\"#tab4\"\u003eالوصفة\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003eيشبه السفرجل الكمثرى الصفراء الكبيرة ويتميّز بعطره القوي الفريد الذي يجمع بين المسك والفواكه الاستوائية. لُبّه قاسٍ وقابض لا يُؤكل نيئًا، لكنه يتحول عند الطهي البطيء إلى معجون ناعم بلون المشمش الغني ونكهات الأزهار والعسل.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cp\u003eالسفرجل غني بالبكتين، مما يجعله مثاليًا لتحضير المربى.، أو إضافته إلى الكيك والحلويات مثل الكاسترد والآيس كريم.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;في الأطباق المالحة، يُستخدم في طهي اللحم البقري أو الضأن ويُقدَّم بجانب المشويات لإضافة نكهة فريدة.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003eلإطالة فترة الحفاظ عليه، يُنصح يلف كل ثمرة بطبقتين من البلاستيك وحفظها في الثلاجة.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab4\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eسفرجل مربى\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eمكونات:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 أكواب سفرجل\u003cbr\u003e4 1\/4 كوب ماء\u003cbr\u003e1\/4 كوب عصير ليمون\u003cbr\u003e1 ملعقة كبيرة برش ليمون\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e4 أكواب سكر\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطريقة التحضير:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eتحضير السفرجل عن طريق غسله وتقطيعه إلى نصفين. من خلال العمل حول القلب، ابشري لحم السفرجل (بما في ذلك القشر) بمبشرة الجبن، حتى تحصلي على حوالي 6 أكواب من السفرجل المبشور.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eضعي 4 1\/4 كوب من الماء في قدر كبير وواسع وسميك القاع واتركيه حتى يغلي. أضيفي السفرجل المبشور وعصير الليمون وبرش الليمون. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى يصبح السفرجل طريًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأضف السكر واتركه حتى يغلي مرة أخرى. تحريك ليذوب كل السكر. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eيُطهى بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول مربى السفرجل إلى اللون الوردي ويصبح سميكًا إلى القوام المطلوب، لمدة 30-50 دقيقة تقريبًا. (إذا أصبح المربى سميكًا ولكن لم يتحول إلى اللون الوردي، أضف المزيد من الماء واطهيه لفترة أطول قليلاً).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنسكبها في مرطبانات تعليب ساخنة ومعقمة ونغلقها. قبل وضع الأغطية، قم بتعقيم الأغطية بوضعها في وعاء وسكب الماء المغلي عليها. امسح حواف الجرار نظيفة قبل وضع الأغطية.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul style=\";text-align: right; direction: rtl;\" class=\"tabs-content\" data-mce-style=\";text-align: right; direction: rtl;\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Local Market","offers":[{"title":"Jeddah","offer_id":22601992372306,"sku":"QUCHGGGG15010PUPDEF","price":16.5,"currency_code":"SAR","in_stock":false},{"title":"Riyadh","offer_id":40692145094738,"sku":"QUCHGGGG15010PUPDEF","price":16.5,"currency_code":"SAR","in_stock":false},{"title":"Dammam","offer_id":40717126008914,"sku":"QUCHGGGG15010PUPDEF","price":16.5,"currency_code":"SAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2154\/4937\/products\/quince_600_x_600_b4acfe8c-def2-4f1c-baf3-ae0153b16275.png?v=1598188772","url":"https:\/\/sharbatly.club\/ar\/products\/quince-champion-generic-sharbatly-club-1-kg-punnet-production","provider":"Sharbatly.Club","version":"1.0","type":"link"}